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御蟹堂阳澄湖大闸蟹检验流程

御蟹堂阳澄湖大闸蟹检验流程

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御蟹堂(yuxietang.com)阳澄湖大闸蟹进入市场以来广受好评,大闸蟹市场逐步扩大,商家层出不穷,在高利润的吸引下很多黑心商家想借此浑水摸鱼,购买大闸蟹我们怎么才能购买到正宗的呢?如何才能识别大闸蟹是否是真正阳澄湖所产?并不是所有喜欢吃大闸蟹的人都懂得如何挑选品质兼优的大闸蟹,所以购买大闸蟹选择商家很重要,看商家的产品量、企业规模、相关销售证件是否齐全等等。

大闸蟹在上海是一道经典美食,李白有云:蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台!在上海想要吃到美味的大闸蟹不是难事,关键是要选对季节。九、十月份是吃大闸蟹的黄金季节。想吃大闸蟹一定要在这两个月。御蟹堂是一家正宗的阳澄湖大闸蟹销售企业,一个品牌全国十几家连锁店,近年来御蟹堂的实力不要断扩大,现在已经覆盖全国各大一线、二线城市。自公司成立以来,御蟹堂大闸蟹立足上海接受了全面的品质检验,是苏州阳澄湖大闸蟹行业协推荐品牌,在阳澄湖拥有的自己的养殖基地,为了保证大闸蟹的品质,御蟹堂聘请专业的大闸蟹养殖师傅,从幼蟹开始精心培育,每年大闸蟹上市之际利用先进的检测设备严把质量关保证每一只大闸蟹的品质都是非常优的,我们注重品质只为您能吃到非常鲜美的阳澄湖大闸蟹。御蟹堂保证所售每一只大闸蟹都是百里挑一的上品蟹。

御蟹堂大闸蟹流向市场的检验流程:

1.先由我们专业的大闸蟹挑选师傅进行选择,挑选出蟹肉、蟹黄非常为鲜美丰厚的大闸蟹。

2.以品质入手利用专业的检测仪器对每一批上市大闸蟹进行全面的化验检测根据营养比例标准判断优劣,优胜劣汰率先保证其品质。

3.规格测量细化分类对每一只大闸蟹进行重量测量分出不同规格以应对不同的市场需求。

4.按须运输,针对不同地区门店销售情况合理分配,每天从养殖基地空运到全国各大连锁店,保证大闸蟹的鲜活。

5 配送检查,每一只配货出去的大闸蟹都由我们的养蟹师傅进行检查,选择鲜活、肥壮的大闸蟹捆绑后加冰袋配送。

7.专业的配送团队以非常快的速度将每一只鲜活的大闸蟹送达客户手中。

 

 

御蟹堂品牌来历:

相传天宝年间,一日玄宗携诗仙李白微服出外游玩,二人长途跋涉,倍感疲乏觅得一客栈,入之歇息。因体乏过度,皆无胃口,猝闻一扑鼻之香,白乃寻之入厨,但见锅上青背白肚金爪黄毛之大闸蟹,香气袅绕,白食后大悦,立作诗曰:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台!”乃与玄宗共食之,口鲜味美,玄宗临行题下“御蟹堂”三字,因此得名,流传至今。

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